60.000 eieren per dag
De 60.000 scharreleieren die de kippen van Lagerweij dagelijks leggen, vinden vaak dezelfde dag nog hun weg naar restaurants, winkels en consumenten. Gert-Jan: “Ons bedrijf draait op de korte keten. We vermarkten zoveel mogelijk zelf om een optimaal verdienmodel te realiseren. We schakelen de tussenhandel uit. Zo houden we meer over om te investeren in duurzaamheid.”
Zonnepanelen
En dat is belangrijk, want Gert-Jan wil het liefst zo schoon mogelijk produceren. Daarom heeft hij geïnvesteerd in het opwekken van duurzame energie. Met 1.520 zonnepanelen op het dak wekken ze veel meer stroom op dan ze zelf nodig hebben. Het bedrijf is nu energieneutraal dankzij de SDE++-subsidie is dit tevens een extra en duurzaam verdienmodel.
Tanken bij de boer
De overtollige stroom kan natuurlijk teruggeleverd worden aan het net. “Maar,” zegt Gert-Jan, “we wilden de stroom die we over hebben graag optimaal benutten. We zitten aan een drukke weg waar zo’n zesduizend auto’s per dag langsrijden.”
Daarom hebben ze recent een snellader voor het bedrijf geplaatst. Een flinke, die in deze regio vooral langs snelwegen te vinden is en daar aanzienlijk duurder is. En die zijn een stuk duurder. “Elektrische auto’s en motoren komen hier nu groene stroom tanken,” zegt Gert-Jan trots.
“Het is voor hen een mooi alternatief voor de laders langs de snelweg. Bestuurders laden hier stroom die wij zelf hebben opgewekt met zonnepanelen.” Tijdens het laden kunnen bezoekers genieten van een kop koffie in de boerderijwinkel. De winkel biedt een breed assortiment aan lokale streekproducten. Vanuit de winkel hebben bezoekers zicht op de duizenden scharrelkippen in hun grote, overdekte uitloopstal.
Ontzorgd
“Energy Shift heeft ons enorm geholpen en ontzorgd, wat voor ons erg fijn was. Je wilt geen fouten maken en het proces onnodig vertragen. Alles verliep soepel, waardoor we snel van start konden gaan. Wij zijn erg tevreden over Energy Shift. Het is een fijne partij om mee samen te werken. Ze doen wat ze beloven.”Energy Shift
Energy Shift verzorgde niet alleen de levering en installatie, maar ook het papierwerk, zoals subsidieaanvragen, het contact met netbeheerders, een nieuwe transformator en de snellader.
Bent u zelf geïnteresseerd in een duurzaam verdienmodel voor uw bedrijf? Vraag een gratis adviesgesprek aan, wij gaan graag met u in gesprek om te bekijken wat in uw situatie het meest rendabel is. Zowel voor ons milieu als voor uw portemonnee.